處于紅利期的房地產(chǎn)行業(yè)給主題樂(lè)園帶來(lái)了近十年的高速發(fā)展歷程,如今主題樂(lè)園行業(yè)迎來(lái)了一個(gè)更加趨于穩(wěn)定的調(diào)整期,而隨著旅游行業(yè)一系列政策法規(guī)的出臺(tái),迪士尼、環(huán)球影城等國(guó)外優(yōu)秀品牌主題樂(lè)園進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)帶來(lái)的品質(zhì)沖擊,這給國(guó)內(nèi)旅游從業(yè)者們提出了更高的要求。從前期景區(qū)規(guī)劃建設(shè),到旅游服務(wù)運(yùn)營(yíng)管理,均達(dá)到了一個(gè)前所未有的高度。而規(guī)劃建設(shè)者們,則更需要“返璞歸真”,從市場(chǎng)調(diào)研到策劃設(shè)計(jì)再到施工管理、磨合整改等各個(gè)階段,結(jié)合景區(qū)總體發(fā)展規(guī)劃,從運(yùn)營(yíng)角度出發(fā),綜合把握功能、效果、成本、時(shí)間四大維度,合理運(yùn)用“7問(wèn)工作法”,打造“價(jià)值思維、效益導(dǎo)向”的高質(zhì)量景區(qū)工程。
規(guī)劃運(yùn)營(yíng)
“四大維度”
功能指的是以人為本,從運(yùn)營(yíng)出發(fā),滿足游客游玩和消費(fèi)體驗(yàn)的各類(lèi)需求。
效果是基于景區(qū)屬于人造創(chuàng)意景點(diǎn)的特性而產(chǎn)生的特征強(qiáng)烈的形象展示。
成本即工程造價(jià)或項(xiàng)目控制預(yù)算。
時(shí)間則是對(duì)工期的把控。
主題公園的規(guī)劃建設(shè)管理過(guò)程,其正是實(shí)現(xiàn)“功能、效果、成本、時(shí)間”四者動(dòng)態(tài)平衡的過(guò)程,最終在約定的時(shí)間內(nèi),以合理的預(yù)算,完成滿足運(yùn)營(yíng)功能需求且視覺(jué)效果符合審美要求的工程項(xiàng)目。而具體到操作層面,可以通過(guò)四種思維方式的提前介入,推動(dòng)工作順利高效的進(jìn)行。
01
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運(yùn)營(yíng)思維
運(yùn)營(yíng)思維提前導(dǎo)入,確保規(guī)劃設(shè)計(jì)有理有據(jù)。運(yùn)營(yíng)思維的本質(zhì)是從游客需求角度出發(fā),了解游客的體驗(yàn)需求、行為方式和習(xí)慣以及偏好特征,從而做出以人為本且有利于園區(qū)營(yíng)收創(chuàng)效的項(xiàng)目設(shè)計(jì),重點(diǎn)在于明晰三種關(guān)系:
隨著時(shí)代變化,主題公園的設(shè)計(jì)原理也隨之改變,早年鑒于中國(guó)游客的消費(fèi)心理,在園區(qū)設(shè)置出口商店更有利于提升商品銷(xiāo)售;根據(jù)入園游客量,設(shè)置相應(yīng)數(shù)量的閘機(jī),減緩排隊(duì)擁擠等。而隨著社會(huì)發(fā)展、環(huán)境變化,人口素質(zhì)不斷提升,有些經(jīng)驗(yàn)數(shù)值也在發(fā)生變化,例如以前為避免游客插隊(duì),減少糾紛,園區(qū)項(xiàng)目排隊(duì)等候區(qū)的欄桿間距一般設(shè)置為75-80CM,且為豎向隔斷,如今隨著整體國(guó)民素質(zhì)提高,插隊(duì)、攀坐欄桿的現(xiàn)象越來(lái)越少,從舒適性、人性化角度考慮,欄桿寬度、高度以及形式的設(shè)計(jì)也相應(yīng)有所調(diào)整。
02明晰規(guī)劃設(shè)計(jì)和運(yùn)營(yíng)的關(guān)系
重視運(yùn)營(yíng)在設(shè)計(jì)中的重要性,景區(qū)新建和改造項(xiàng)目可以少走很多彎路,更可以規(guī)避規(guī)劃建設(shè)所帶來(lái)的“反人類(lèi)”問(wèn)題,從而降低建設(shè)與后期運(yùn)營(yíng)維護(hù)成本。根據(jù)實(shí)際運(yùn)營(yíng)中與游客接觸的經(jīng)驗(yàn),從項(xiàng)目改造提出之初,就從落地實(shí)操方向厘清設(shè)計(jì)的需求及要點(diǎn),根據(jù)要點(diǎn)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)設(shè)計(jì)提資。
例如當(dāng)景區(qū)建設(shè)或改造時(shí),最先應(yīng)該明確建設(shè)或改造目的、要達(dá)到的功能完善需求以及可接受的成本預(yù)算;而在具體設(shè)計(jì)階段,應(yīng)該明確運(yùn)營(yíng)模式、功能要點(diǎn)、動(dòng)線需求和配套服務(wù),例如項(xiàng)目如何服務(wù)于游客,游客進(jìn)出方式以及是否同時(shí)提供其他服務(wù)等,在深化設(shè)計(jì)時(shí)提供確定的平面文字稿等細(xì)節(jié)需求。
上海迪士尼快速排隊(duì)系統(tǒng)就是規(guī)劃設(shè)計(jì)與運(yùn)營(yíng)模式無(wú)縫對(duì)接
03明晰商業(yè)設(shè)計(jì)和運(yùn)營(yíng)的關(guān)系
主題商業(yè),是運(yùn)營(yíng)的重要組成部分。在商業(yè)運(yùn)營(yíng)設(shè)計(jì)中,以往商店貨架一般都做成不可移動(dòng)式的,只能擺放固定尺寸的商品。為了更加方便運(yùn)營(yíng),現(xiàn)在園區(qū)商店貨架都設(shè)計(jì)成了導(dǎo)軌式的,上下左右可調(diào),現(xiàn)場(chǎng)能夠根據(jù)售賣(mài)商品不同做相應(yīng)調(diào)整。
上海樂(lè)高旗艦店內(nèi)根據(jù)陳列商品的尺寸,靈活拼接各段活動(dòng)貨架,美觀和功能的融合程度非常高
02
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效果思維
效果思維提前介入,讓規(guī)劃建設(shè)錦上添花。主題樂(lè)園,本質(zhì)上是人造景區(qū)。它通過(guò)造景藝術(shù),模擬體驗(yàn)場(chǎng)景,提供游客可欣賞、可體驗(yàn)的沉浸式活動(dòng)空間。隨著行業(yè)的發(fā)展,IP故事、文化融入主題樂(lè)園成為主流邏輯。2017年開(kāi)業(yè)的美國(guó)奧蘭多迪士尼動(dòng)物王國(guó)“潘多拉-阿凡達(dá)世界”還原了《阿凡達(dá)》電影中潘多拉星球的部分場(chǎng)景,提供游客們“到潘多拉來(lái)旅行”的沉浸式體驗(yàn),令人流連忘返,標(biāo)志著主題樂(lè)園開(kāi)發(fā)建設(shè)達(dá)到了一個(gè)新的水準(zhǔn)。
美國(guó)奧蘭多迪士尼“潘多拉-阿凡達(dá)世界”
01明晰規(guī)劃建設(shè)中制景的作用
為實(shí)現(xiàn)主題公園沉浸式體驗(yàn)的目標(biāo),制景起到了舉足輕重的作用,其中對(duì)于效果、審美的要求非常高,換用影視行業(yè)的術(shù)語(yǔ)來(lái)說(shuō),就是“不能出戲”。在設(shè)計(jì)階段,對(duì)于效果圖制作的要求必需準(zhǔn)確展示設(shè)計(jì)最終呈現(xiàn)的樣子;在工程階段,要盡力還原效果圖,還要在現(xiàn)場(chǎng)做各種視線分析,避免游客看到“出戲”的畫(huà)面。我們所強(qiáng)調(diào)的最佳效果是:出現(xiàn)在游客眼前的場(chǎng)景或物品都確保符合該區(qū)域主題氛圍,但又不影響游客的體驗(yàn)或消費(fèi)識(shí)別,相應(yīng)設(shè)施仍滿足其功能需求為前提。
新加坡圣淘沙景區(qū)通過(guò)制景的方式營(yíng)造出漂流海洋世界的效果
景區(qū)制景是否符合“效果”要求,可以從這幾方面來(lái)判斷:
主題包裝設(shè)計(jì)需要符合IP和故事線;設(shè)計(jì)效果具備較高審美情趣;
材料選擇確保質(zhì)量為先,并非價(jià)低為優(yōu);
細(xì)部造型及材質(zhì)應(yīng)與環(huán)境相協(xié)調(diào)融合,講究“原始生態(tài)”,“做舊自然”不一定是簡(jiǎn)陋粗糙,造型和質(zhì)感均應(yīng)強(qiáng)調(diào)精致耐用;
各類(lèi)功能性設(shè)施(休息座椅、垃圾桶、花箱、指示標(biāo)牌等等)造型要符合主題且有美感;
商店櫥窗、商品展示、食品蠟?zāi)!⒆詣?dòng)售賣(mài)機(jī)、點(diǎn)餐機(jī)等景區(qū)商業(yè)設(shè)施需要有符合所在區(qū)域主題的包裝,并確保精致完好;
游客目光所及的景區(qū)建筑物、鋪裝、水體、景觀、綠化、亮化、道具以及景區(qū)演職人員裝束等各有其獨(dú)立環(huán)境機(jī)能,應(yīng)予充分的創(chuàng)意、創(chuàng)造和制作,以符合主題表達(dá);
所有場(chǎng)景應(yīng)保持常新以及最佳狀態(tài),不應(yīng)使人有陳舊、破敗和老化的感覺(jué)。
韓國(guó)愛(ài)寶樂(lè)園經(jīng)過(guò)主題包裝的指示牌
02明晰規(guī)劃建設(shè)中質(zhì)量控制的作用
景區(qū)工程質(zhì)量控制主要包括承包方的資質(zhì)控制、承包方施工準(zhǔn)備控制、施工全程控制、隱蔽工程控制、不合格控制和施工過(guò)程各類(lèi)資料記錄控制,每個(gè)控制過(guò)程都應(yīng)按照“質(zhì)量的三階段”程序進(jìn)行有效把控。
質(zhì)量的三階段
事前控制主要是設(shè)計(jì)交底,充分交流,熟悉施工圖紙;制定施工組織計(jì)劃、施工方案和技術(shù)措施。
事中控制即過(guò)程控制,工程監(jiān)理依據(jù)監(jiān)理合同對(duì)工程項(xiàng)目實(shí)施全過(guò)程、全方位的監(jiān)理,施工單位的工程質(zhì)量活動(dòng)完全處在監(jiān)理控制之中,通過(guò)控制人員、材料、裝備、方法工藝和影響工程質(zhì)量的因素,達(dá)到控制質(zhì)量的目的,通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量檢驗(yàn)、落實(shí)檢驗(yàn)方法,參與分部工程、隱蔽工程驗(yàn)收等措施來(lái)控制工程建設(shè)質(zhì)量。
事后控制的重點(diǎn)是完工產(chǎn)品質(zhì)量控制,重視成品保護(hù),若質(zhì)量發(fā)生偏差及時(shí)采取措施糾偏,事后對(duì)質(zhì)量活動(dòng)的結(jié)果進(jìn)行評(píng)估。
根據(jù)各個(gè)階段的全面把控,才能確保規(guī)劃建設(shè)科學(xué)有效的順利進(jìn)行。
03
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成本思維
成本思維提前介入,讓項(xiàng)目效益最大化。設(shè)計(jì)階段的成本控制十分關(guān)鍵,良好的項(xiàng)目管理,在規(guī)劃設(shè)計(jì)階段,就做好充足的前期分析(項(xiàng)目改造工程則包括:改造范圍、改造需求、改造標(biāo)準(zhǔn))和選擇合適的專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)單位,在設(shè)計(jì)合同中明確設(shè)計(jì)范圍、要點(diǎn)與任務(wù)。
北京環(huán)球影城在項(xiàng)目建設(shè)前期會(huì)根據(jù)效果圖深化各項(xiàng)設(shè)計(jì)
在項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中,常常會(huì)出現(xiàn)由于設(shè)計(jì)管理不到位,缺乏統(tǒng)籌審圖,致使施工時(shí)各專(zhuān)業(yè)之間出現(xiàn)矛盾沖突,造成工程實(shí)施中過(guò)多的設(shè)計(jì)變更,耗費(fèi)時(shí)間的同時(shí)也造成投資上的浪費(fèi),并極可能導(dǎo)致工期延長(zhǎng)。
因此,必須加強(qiáng)圖紙審查管理,組織專(zhuān)業(yè)工程師參與圖紙會(huì)審,使設(shè)計(jì)圖紙符合規(guī)范要求,讓功能、布局、裝飾等設(shè)計(jì)盡可能的經(jīng)濟(jì)合理、安全可靠,使圖紙表達(dá)清楚、準(zhǔn)確無(wú)誤,在圖紙審核過(guò)程中,一旦發(fā)現(xiàn)設(shè)計(jì)漏項(xiàng)、缺項(xiàng),則立即補(bǔ)充;發(fā)現(xiàn)材料用量過(guò)大、選擇不合適,可以通過(guò)技術(shù)論證修改方案。此外,工程建設(shè)人員自身也應(yīng)具備一定的工程造價(jià)知識(shí),熟悉工程量清單計(jì)價(jià)和定額計(jì)價(jià)的相關(guān)規(guī)定,在施工階段,對(duì)工程變更、現(xiàn)場(chǎng)簽證應(yīng)嚴(yán)格控制,避免不合理的現(xiàn)場(chǎng)簽證發(fā)生。
04
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時(shí)間思維
時(shí)間思維提前介入,確保進(jìn)度控制卓有成效。主題樂(lè)園運(yùn)行具有較強(qiáng)的季節(jié)性,園區(qū)建設(shè)項(xiàng)目的開(kāi)業(yè)時(shí)間通常選擇在重要節(jié)假日或旅游旺季來(lái)臨前,例如五一、十一及暑期。因此,園區(qū)質(zhì)量提升改造計(jì)劃一般會(huì)排期在某個(gè)重要節(jié)假日前完工,并預(yù)留適當(dāng)?shù)臅r(shí)間進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)試運(yùn)行。在排定項(xiàng)目改造進(jìn)度時(shí),會(huì)分解成規(guī)劃設(shè)計(jì)、招投標(biāo)、施工、試運(yùn)行、正式開(kāi)放等幾個(gè)階段,盡力把施工對(duì)園區(qū)現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的影響降到最低。
常州中華恐龍園新建設(shè)的“恐龍基因研究中心”
運(yùn)用了以上四種思維模式,將會(huì)使景區(qū)規(guī)劃工作事半功倍。同時(shí),還需注意的是,景區(qū)規(guī)劃和運(yùn)營(yíng)都是系統(tǒng)同程,并非盯著一個(gè)點(diǎn)、改變一個(gè)點(diǎn)就能做好的。它需要能夠舉一反三,透過(guò)現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)本質(zhì)。因此,再給大家推薦一種工作方式,便于大家在繁雜的工作中把握重點(diǎn)、運(yùn)籌全局。這種工作方式叫“7問(wèn)工作法”,也被叫做“5W2H分析法”,起源于美軍二戰(zhàn)。
什么是7問(wèn)工作法?
WHY:為什么要做?可不可以不做?有沒(méi)有替代方案?
WHY:為什么要做?可不可以不做?有沒(méi)有替代方案?
WHO:誰(shuí)?由誰(shuí)來(lái)做?
WHEN:何時(shí)?什么時(shí)間做?什么時(shí)機(jī)最適宜?
WHERE:何處?在哪里做?
HOW :怎么做?如何提高效率?如何實(shí)施?方法是什么?
HOW MUCH:多少?做到什么程度?數(shù)量如何?質(zhì)量水平如何?費(fèi)用和產(chǎn)出如何?
當(dāng)接到某一項(xiàng)的規(guī)劃或者建設(shè)任務(wù)時(shí),我們要回歸事物的本質(zhì),思考清楚一系列的問(wèn)題。如到底要做什么?現(xiàn)狀是什么?要達(dá)到什么目標(biāo)?為什么要做這樣的事?結(jié)合“7問(wèn)工作法”,把所有的事情想透,并且舉一反三,統(tǒng)籌兼顧,整體思考,一個(gè)好的項(xiàng)目才會(huì)最終得以呈現(xiàn)。
以上是通過(guò)四種思維方式和一種工作方法的總結(jié)提煉,希望可以對(duì)主題公園景區(qū)規(guī)劃運(yùn)營(yíng)工作起到拋磚引玉的作用,也請(qǐng)各位同行專(zhuān)家交流指正。
文章轉(zhuǎn)載自 D壹文旅
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